E' meglio conosciuta con il nome "la birra dell'orso" non solo per l'orso presente nell'etichetta, ma anche per il suo grado alcolico piuttosto elevato, La Bjorne beer ha un gusto fresco dall'aroma maltato ed erbaceo, con una lieve nota amara. Classificata come una "strong lager doppio malto", è una birra danese caratterizzata dall'elevato grado alcolico, pari all'8,3%.